融入烟火城市 选择成为新泉州人:泉州让我有了归属感

泉州晚报   2023-08-07 09:14:19

泉州让我有了归属感

2002年,在上海餐饮公司上班的她因工作出色,被前往考察的泉州企业家邀请到泉州,从那时起她的人生便与泉州结下了奇妙缘分,如今她的事业蒸蒸日上,也在泉州安了家,成了新泉州人,有了归属感和自豪感。近日,Z女士致电96339讲述了她这二十一年在泉州工作和生活的点滴。

工作出色受到邀请


(资料图)

因为向往来到泉州

我是湖北人,直至2001年大学毕业,我都在湖北读书和生活。大学毕业后,很多同学都到上海找工作,大家都希望在这个人才济济的大城市闯出一番天地。我大学是经济贸易专业的,于是我应聘到上海一家餐厅工作。

2002年年初,有个特别的顾客光顾了我所在餐厅,他们一行人在我所工作的餐厅就餐。餐后他递给我一张名片,说在用餐过程中有留意到我的工作表现,觉得我能力突出,想认识我。在短暂的聊天中,我才知道他是泉州一家面包公司的创始人,是来上海考察和学习经营模式的。

两个月后,我们再次见面。这次这位企业家给我带了他们公司自己设计的小礼品,并向我介绍他们的企业文化和情况。没多久,他又带团队到上海参加比赛,并正式向我发出邀请,原来他们想将上海当时的自助茶餐厅经营模式引入他们企业,希望有这方面经验的我可以跟他到泉州发展,从事管理工作。

我在上海工作生活了一段时间,已经适应了这个城市的节奏,我担心再到另外一个城市还要重新适应。而且当时我已经颇受餐厅老板的重用,处于工作上升期。于是,我委婉推辞了,并推荐我的一个同学到泉州这家企业工作。

后来在和我同学的通话聊天时,她向我描述了她在泉州的生活和工作状态,最后她说:“泉州值得一来,在这里工作也充满挑战。”我开始对泉州这个从未到过的城市充满向往。2002年6月,在这家泉州企业的再次邀约之下,我辞去了上海的工作,到泉州就职。

通过努力接连晋升

感受爱拼敢赢精神

当时入职公司所在的自助茶餐厅前期筹备工作已做好,因当时这种经营模式在泉州比较少见,我入职后便被委以重用,成为餐厅的现场负责人。我抱着满腔的冲劲,但因为是第一次当管理者没有太多经验,为此我经常请教在上海工作时的前老板,慢慢积累经验。

两年后,公司又开了几家面包店,我被调到其中一家店当店长。茶餐厅和面包店的经营模式差别比较大,虽然还是同一家公司,但工作内容是全新的,一家面包的经营管理涉及了产品保存方式、叫货精准度、客户维护和营业额等,非常考验管理人员的综合能力,这一切我都得从头学起。刚调职时,我压力比较大,也常有焦虑情绪。为精进自己的工作能力,我除了大量阅读相关的管理书籍外,也经常通过换位思考的方式,到其他面包店消费体验,并进行总结,对员工进行培训提升。

在我的管理下,这家面包店成为公司所有门店里口碑最好的门店,也被公司作为经营成功“模板”,我经常在公司会议上分享自己的管理经验。2004年年底,我升职为门店管理部经理,管理多家分店。此后,我一直按照自己的管理步调,更努力地投入工作,先后被提升为客户部经理,直至现在的市场部经理,在事业上取得了比较满意的成就。

在这些年的工作中,我接触了很多泉州人。我觉得他们身上有一股百折不挠的冲劲,在生意经营方面也十分精明,我从中学习到本地人“爱拼才会赢”的拼搏精神。

逐渐融入烟火城市

选择成为新泉州人

我刚来泉州工作第一年时,每次和人聊天,别人第一句话就会问我是哪里人,当时我觉得有生疏感,但后来熟悉后才知道泉州人很喜欢拉家常,当他们了解到我这些年的工作经历时,也会为我竖起大拇指夸奖,展现出泉州人的热情和友善。

我之前在上海工作生活,他们的生活节奏比较快,工作之余的休闲更多的是和朋友逛街。而到泉州后,我体会到了泉州与众不同的生活方式。当时我工作地点到公司宿舍距离不远,下班后经常走路回宿舍,在途中看到路边大排档里有很多人在一起聚餐,他们划拳聊天的场景非常热闹,这是我以前从未见过的休闲方式,我也逐渐喜欢上并融入这个充满烟火气的城市。

到泉州工作的第二年,我认识了我老公。2005年,我们购买了房子并结婚,并于次年生下可爱的女儿。我当初没想过会在泉州生活,但现在却在这里安家立业,这是一种很奇妙的体验。在泉州二十一年,我见证了它的成长和变化,特别是申遗成功后,泉州的“出圈”让我更关注到它的文化底蕴,现在每逢节假日,我们一家人都会到世遗景点参观,进一步了解泉州、读懂泉州。我们不仅在泉州找到了归属感,而且更因为成为新泉州人而感到自豪。

(张小玲/整理 洪志雄/插图)

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